Ofenkürbis mit Rosmarin und Feta

Zutaten

• 800 gKürbis (z. B. Hokkaido), in Spalten
• 3 ELOlivenöl
• 2 ZweigRosmarin (2 Zweige)
• 100 gFeta
• 5 gSalz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2. Den Kürbis in Spalten oder Würfel schneiden (Hokkaido muss nicht geschält werden).
3. Den Kürbis mit dem Olivenöl, den Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer mischen.
4. Auf dem Blech 25 Min backen.
5. Den Feta in den letzten 5 Min darüberzerbröckeln.