Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze
Salat
Foto folgt
315kcal
8,7gEiweiss
23,5gFett
16,3gKohlenh.
0,3gBallast.
Nährwerte pro Portion · Salz/Pfeffer/Würzung ausgeschlossen
Eifrei
Glutenfrei
Nussfrei
Vegetarisch
Zutaten
- 800 gWassermelone
- 200 gFeta
- 3 ELOlivenöl
- 2 ELLimettensaft
- 30 gfrische Minze
- 5 gSalz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
- Die Wassermelone würfeln und die Kerne entfernen.
- Den Feta zerbröckeln.
- Die frische Minze grob hacken.
- Das Olivenöl mit dem Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- Die Wassermelone, den Feta und die Minze vorsichtig mischen, das Dressing darüber geben und sofort servieren.
Tipp: Sehr gut gekühlt servieren. Sofort essen, der Salat verliert schnell seine Frische. Beim Einkauf auf mikrobielles oder fermentatives Lab achten (V-Label), dann ist das Rezept vegetarisch.
Allergene:
Enthält: Milch. Nährwerte und Allergene sind Richtwerte ohne Gewähr, bitte Produkt-Etiketten beachten.
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Preis-Hinweis: Richtwert basierend auf Migros/Coop-Preisen 2026. Aktuelle Preise können abweichen, keine Gewähr.
