Blumenkohlpüreesuppe
Suppe
Foto folgt
190kcal
6,5gEiweiss
10,3gFett
17gKohlenh.
6,2gBallast.
Nährwerte pro Portion · Salz/Pfeffer/Würzung ausgeschlossen
Vegetarisch
Glutenfrei
Nussfrei
Eifrei
Zutaten
- 1 dlRahm
- 1 StkBlumenkohl
- 1 StkKartoffeln mehligkochend, geschält, in 1 cm Würfeln
- 8 dlBouillon
- 5 gSalz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
- Den Blumenkohl und die Kartoffeln in der Bouillon weich kochen.
- Mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Den Rahm einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kurz aufkochen lassen.
- Heiss servieren.
Tipp: Sehr cremig und mild. Verwende eine glutenfreie Bouillon / einen glutenfreien Fond deiner Wahl. Je nach Hersteller kann Bouillon Spuren von Sellerie, Gluten, Nüssen oder anderen Allergenen enthalten. Bitte immer die Verpackung prüfen.
Allergene:
Enthält: Milch. Nährwerte und Allergene sind Richtwerte ohne Gewähr, bitte Produkt-Etiketten beachten.
@menuplan_ch · Klassische Rezepte
Preis-Hinweis: Richtwert basierend auf Schweizer Detailhandelspreisen 2026. Aktuelle Preise können abweichen, keine Gewähr.