Geflügelpüreesuppe
Suppe
Foto folgt
232kcal
19,1gEiweiss
13,2gFett
8,4gKohlenh.
1,5gBallast.
Nährwerte pro Portion · Salz/Pfeffer/Würzung ausgeschlossen
Glutenfrei
Nussfrei
Eifrei
Zutaten
- 300 gPouletfleisch
- 1 dlRahm
- 1 StkZwiebel
- 80 gKnollensellerie
- 1 StkKartoffeln mehligkochend, geschält, in 1 cm Würfeln
- 8 dlBouillon
- 5 gSalz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
- Das Pouletfleisch in der Bouillon weich kochen.
- Die Zwiebel, den Knollensellerie und die Kartoffeln beigeben und alles zusammen weich garen.
- Mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Den Rahm einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kurz aufkochen lassen.
- Heiss servieren.
Tipp: Sehr cremig und sättigend. Verwende eine glutenfreie Bouillon / einen glutenfreien Fond deiner Wahl. Je nach Hersteller kann Bouillon Spuren von Sellerie, Gluten, Nüssen oder anderen Allergenen enthalten. Bitte immer die Verpackung prüfen.
Allergene:
Enthält: Milch, Sellerie. Nährwerte und Allergene sind Richtwerte ohne Gewähr, bitte Produkt-Etiketten beachten.
@menuplan_ch · Klassische Rezepte
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