Haferbrei (Porridge)

Zutaten

• 600 mlVollmilch (oder Hafermilch für vegan)
• 200 mlWasser
• 1 PriseSalz
• 200 gHaferflocken (Vollkorn)
• 1 StkApfel, geraffelt oder in Würfeli
• 1 TLZimt
• 2 ELHonig oder Ahornsirup
• 2 ELBaumnüsse oder Mandeln, gehackt

Zubereitung

1. Die Milch, das Wasser und das Salz in einer Pfanne aufkochen.
2. Die Haferflocken einrühren und die Hitze reduzieren.
3. Bei kleiner Hitze 5 bis 8 Min unter gelegentlichem Rühren cremig kochen.
4. Vom Herd nehmen, den Apfel und den Zimt untermischen.
5. In Schüsseln anrichten, mit dem Honig oder Ahornsirup beträufeln und mit den Baumnüssen oder Mandeln bestreuen.