Käsetoast Williams
Hauptgericht
Foto folgt
736kcal
29,4gEiweiss
39,3gFett
62,3gKohlenh.
6,3gBallast.
Nährwerte pro Portion · Salz/Pfeffer/Würzung ausgeschlossen
Eifrei
Zutaten
- 8 ScheibenToastbrot
- 40 gButter, weich
- 20 gSenf (Dijon)
- 320 gGreyerzer, in Tranchen
- 8 StkKompottbirnenhälften (Dose), abgetropft, in Fächer geschnitten
- 20 gMandelblättchen
- 8 StkCocktailkirschen
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
- Das Toastbrot im Toaster leicht rösten und auf das Blech legen.
- Das Toastbrot dünn mit der Butter und dem Senf bestreichen.
- Den Greyerzer darauflegen und je eine der Kompottbirnenhälften darauf verteilen. Mit den Mandelblättchen bestreuen.
- In der Ofenmitte 8 bis 10 Min backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Mit den Cocktailkirschen garnieren und sofort servieren.
Tipp: Toast Williams ist ein Klassiker der Schweizer Beizenküche. Die Birnen gut abtropfen lassen, sonst wird das Brot weich. Dazu passt ein grüner Salat. Hinweis vegetarisch: Mit einem Käse ohne tierisches Lab (V-Label, z. B. Industrie-Hartkäse mit mikrobiellem Lab) wird das Rezept vegetarisch.
Variationen: Mit frischen Birnen oder Apfelscheiben statt Kompottbirnen.
Allergene:
Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Schalenfrüchte (Mandeln), Senf, Sulfite. Nährwerte und Allergene sind Richtwerte ohne Gewähr, bitte Produkt-Etiketten beachten.
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Preis-Hinweis: Richtwert basierend auf Schweizer Detailhandelspreisen 2026. Aktuelle Preise können abweichen, keine Gewähr.