Pouletknusperli
Fleisch
Foto folgt
317kcal
33,8gEiweiss
12,3gFett
17gKohlenh.
1,3gBallast.
Nährwerte pro Portion · Salz/Pfeffer/Würzung ausgeschlossen
Laktosefrei
Nussfrei
Zutaten
- 2 StkEier
- 100 gPaniermehl
- 1 TLPaprikapulver
- 500 gPouletbrust, in Würfel geschnitten
- 3 ELÖl zum Braten
- 5 gSalz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
- Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen.
- Das Paniermehl mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einem zweiten Teller mischen.
- Die Pouletbrust erst in den Eiern, dann in der Paniermehlmischung wenden.
- Das Öl in einer grossen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Pouletwürfel portionsweise 3 bis 4 Min rundum goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
- Auf Haushaltpapier abtropfen lassen und servieren.
Tipp: Bei Kindern beliebt. Dazu passen Pommes frites, ein grüner Salat und eine Joghurtsauce.
Variationen: Mit geriebenem Greyerzer im Paniermehl.
Allergene:
Enthält: Eier, Glutenhaltiges Getreide (Weizen). Nährwerte und Allergene sind Richtwerte ohne Gewähr, bitte Produkt-Etiketten beachten.
@menuplan_ch · Klassische Rezepte
Preis-Hinweis: Richtwert basierend auf Schweizer Detailhandelspreisen 2026. Aktuelle Preise können abweichen, keine Gewähr.
