Randensuppe
Suppe
Foto folgt
188kcal
3,6gEiweiss
10,1gFett
19,4gKohlenh.
3,3gBallast.
Nährwerte pro Portion · Salz/Pfeffer/Würzung ausgeschlossen
Vegetarisch
Glutenfrei
Eifrei
Nussfrei
Zutaten
- 400 ggekochte Randen
- 1Kartoffeln vorwiegend festkochend, geschält, in 1 cm Würfeln
- 1Zwiebel
- 8 dlGemüsebouillon
- 1 dlRahm
- 5 gSalz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
- Die gekochten Randen, die Kartoffeln und die Zwiebel klein schneiden.
- Alles in der Gemüsebouillon 12 Min weich kochen.
- Fein pürieren.
- Den Rahm beigeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Heiss servieren.
Tipp: Mit Sauerrahm dekorieren. Verwende eine glutenfreie Bouillon / einen glutenfreien Fond deiner Wahl. Je nach Hersteller kann Bouillon Spuren von Sellerie, Gluten, Nüssen oder anderen Allergenen enthalten. Bitte immer die Verpackung prüfen.
Allergene:
Enthält: Milch. Nährwerte und Allergene sind Richtwerte ohne Gewähr, bitte Produkt-Etiketten beachten.
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